Zakwas

Wyciągnąć z lodówki, Ogrzać przez 2 godziny. Dokarmić, dodająć 50 g mąki żytniej 720 i 50 ml wody. Odstawić na 3-4 godziny w ciepłe miejsce.

 

Zaczyn

100 g zakwasu połączyć z 300 g mąki żytniej 720 i 375 ml wody.

Odstawić na 8-10 godzin w ciepłe miejsce.

 

Ciasto

Do zaczynu dodać 225 mąki żytniej 2000, 140 ml wody i 100 g ziaren.

Ciasto przełożyć do keksówek. Odstawić na 2-3 godziny w ciepłe miejsce

 

Pieczenie

Piec kolejno przez 10 minut w 240 stopniach, 10 minut w 200 stopniach, 40 minut w 180 stopniach.

 


Chleb żytni

Zakwas

Wyciągnąć z lodówki, Ogrzać przez 2 godziny. Dokarmić, dodająć 50 g mąki żytniej 720 i 50 ml wody. Odstawić na 3-4 godziny w ciepłe miejsce.

 

Zaczyn

100 g zakwasu połączyć z 300 g mąki żytniej 720 i 375 ml wody.

Odstawić na 8-10 godzin w ciepłe miejsce.

 

Ciasto

Do zaczynu dodać 225 mąki żytniej 2000, 140 ml wody i 100 g ziaren.

Ciasto przełożyć do keksówek. Odstawić na 2-3 godziny w ciepłe miejsce

 

Pieczenie

Piec kolejno przez 10 minut w 240 stopniach, 10 minut w 200 stopniach, 40 minut w 180 stopniach.

 


Pasztet

Zakwas

1 kg mięsa z rosołu

200 g ugotowanych warzyw

500 g wątróbki

5 średnich cebul

3 jajka

3 łyżki bułki tarte

sól, pieprz, czosnek granulowany, papryka wędzona

 

Zaczyn

100 g zakwasu połączyć z 300 g mąki żytniej 720 i 375 ml wody.

Odstawić na 8-10 godzin w ciepłe miejsce.

 

Ciasto

Do zaczynu dodać 225 mąki żytniej 2000, 140 ml wody i 100 g ziaren.

Ciasto przełożyć do keksówek. Odstawić na 2-3 godziny w ciepłe miejsce

 

Pieczenie

Piec kolejno przez 10 minut w 240 stopniach, 10 minut w 200 stopniach, 40 minut w 180 stopniach.

 


Services

Praesent mauris. Fusce nec tellus sed augue semper porta. Mauris massa. Vestibulum lacinia arcu eget nulla. Class aptent taciti sociosqu ad litora torquent per conubia nostra, per inceptos himenaeos. Curabitur sodales ligula in libero.



Design
Do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.
Learn more >
Design
Do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.
Learn more >
Design
Do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.
Learn more >

Quotes

"Red is such an interesting color to correlate with emotion, because it's on both ends of the spectrum. On one end you have happiness, falling in love, infatuation with someone, passion, all that. On the other end, you've got obsession, jealousy, danger, fear, anger and frustration"
Taylor Swift



Red is the ultimate cure for sadness.

Bill Blass
I love my red hair. It makes me spunkier.

Lindsay Lohan
In Asia, red is the colour of joy; red is the colour of festivities and of celebration.

Vincent Tan
I see a red door and I want to paint it black.

Mick Jagger

Portfolio

Praesent mauris. Fusce nec tellus sed augue semper porta. Mauris massa. Vestibulum lacinia arcu eget nulla. Class aptent taciti sociosqu ad litora torquent per conubia nostra, per inceptos himenaeos. Curabitur sodales ligula in libero.



Fun Facts

Praesent mauris. Fusce nec tellus sed augue semper porta. Mauris massa. Vestibulum lacinia arcu eget nulla. Class aptent taciti sociosqu ad litora torquent per conubia nostra, per inceptos himenaeos. Curabitur sodales ligula in libero.



Cups of coffee

Finished projects

Bottles of wiskey

Bugs

Contact

Praesent mauris. Fusce nec tellus sed augue semper porta. Mauris massa. Vestibulum lacinia arcu eget nulla. Class aptent taciti sociosqu ad litora torquent per conubia nostra, per inceptos himenaeos. Curabitur sodales ligula in libero.



Location

234 Somewhere Street

Somewhere Town

10100 Planet Earth 

 


Phone

012 3456 7890

 


Email

info@something.com


Social Media